В данной статье мы рассмотрим методы Кьельдаля и Дюма для определения сырого протеина в кормах, в чём преимущества и недостатки этих методов. И для начала рассмотрим некоторые понятия.
1 мая 2025 Автор: Джон Тайсон, cельскохозяйственный инженер, педагог
Натан Поковски, 22 мая 2025 Автор — консультант по питанию и управлению молочным скотоводством в Мичигане, GPS Dairy Consulting.
Дж. Ричард Персли и Алиссон Сантос, Департамент животноводства Мичиганского государственного университета — 10 февраля 2025 года