Рацион дойных коров в разных странах может сильно отличаться в зависимости от доступных источников крахмала и сахара. И возникает вопрос: сколько сахара можно скармливать? Положительно ли сказывается на продуктивности и работе рубца замена крахмала на сахар?
Понимание особенностей метаболизма коровы открывает двери для разработки эффективных стратегий кормления, основанных на аминокислотах.
Во второй части обзора круглого стола, проведенного Университетом Мичигана (вот первая, если не читали), рассмотрим еще оно исследование, касающееся протеиновой составляющей рационов.
В прошедшую пятницу, 04.12.2020, прошел круглый стол, организованный Университетом Мичигана. Основные темы — последние исследования, проведенные его сотрудниками и другими исследователями.