Цели при уборке сенажа
Натан Поковски, 22 мая 2025 Автор — консультант по питанию и управлению молочным скотоводством в Мичигане, GPS Dairy Consulting.
Каждую весну я провожу предуборочные встречи со своими клиентами-животноводами, чтобы проанализировать и оценить прошлогодний урожай сенажа и качество кормов. На этих встречах мы определяем успешные моменты и стратегии для улучшения. Кроме того, мы проходим через девятиэтапный процесс уборки высококачественного сенажа. Хотя я не буду обсуждать все девять этапов здесь, я хотел бы выделить четыре моих главных приоритета, которые включают:
Время уборки
Вопрос о том, когда начинать скашивание, часто возникает в первую неделю мая. Существует несколько подходов к решению этой задачи. В некоторых случаях я собирал образцы растений с помощью ножниц по всему полю и отправлял их в лабораторию для анализа, чтобы понять, на каком этапе качества находится растение. Относительное качество корма (RFQ) используется как индекс. В других случаях я учитывал накопление градусо-дней роста. Однако наиболее полезным для принятия решения о скашивании я считаю оценку высоты и здоровья растений.
Обычно я ориентируюсь на высоту 61–66 см для первой уборки и 53–58 см для последующих. Для традиционных сортов люцерны я выбираю нижнюю границу этого диапазона, а для сортов с пониженным содержанием лигнина — верхнюю. Эти показатели могут немного варьироваться в зависимости от хозяйства или региона, поэтому я рекомендую сочетать этот подход с анализом данных прошлых лет. Сохранение фотографий с высотой растений и сравнение их с качеством корма при скармливании в предыдущие годы помогает мне консультировать клиентов. Кроме того, при принятии решения учитываются погодные условия и здоровье растений.
Содержание сухого вещества
Поддержание правильного содержания сухого вещества (СВ) в сенаже необходимо для обеспечения хорошей ферментации. Я придерживаюсь порогового значения в 38 %СВ, поскольку более влажный сенаж, например с 35 %СВ, может представлять риск и привести к образованию «замаринованного» или маслянокислого сенажа, что негативно сказывается на продуктивности коров. В идеале я стремлюсь к 40% СВ для большинства сенажей. Превышение 45% СВ может создавать проблемы, увеличивая вероятность засорения комбайнов или развития плесени во время хранения.
Относительное качество корма (RFQ)
Для высококачественного сенажа для дойных коров я ориентируюсь на 175–185 RFQ при скармливании. Это может означать, что скашивание стоящей культуры должно проводиться при значениях на 15–20 единиц выше, чтобы компенсировать потери при уборке и ферментации. Как упомянуто ранее, необходимо создать систему для отслеживания результатов прошлых лет, поскольку целевой RFQ может отличаться для разных хозяйств.
По возможности я стремлюсь к сенажу более низкого качества (130–140 RFQ) для молодняка и сухостойных коров. Это зависит от способности хозяйства хранить такой сенаж в отдельной куче.
Наполнение и трамбовка
Наши цели при наполнении и трамбовке траншеи или кургана — заполнить их быстро, безопасно и эффективно, а затем быстро укрыть сенаж, чтобы исключить доступ кислорода и обеспечить хорошую ферментацию.
Формируйте курган так, чтобы он имел равномерную плотность, стремясь к 300 кг или более сухого вещества на кубический метр. Согласуйте мощность трамбующих тракторов и их количество с объёмом поступающего сенажа. Ориентировочное правило: масса трактора (или тракторов) должна составлять 40 % от массы, поступающей на траншею в час. Тогда трамбовка будет эффективной
Во время наполнения распределяйте массу слоями толщиной 15–20 см. Я заметил, что большие валки сенажа поперёк бункера указывают на слишком быстрое поступление материала и недостаток техники для его обработки. Также необходимо поддерживать правильный уклон — 18% или ниже. Убедитесь, что сенаж плотно утрамбован со всех сторон, — это критично для правильной ферментации и предотвращения порчи.
Безопасность превыше всего
Помимо технических аспектов заготовки качественного сенажа из люцерны, не забывайте о человеческом факторе и мерах безопасности. Убедитесь, что в зонах с интенсивным движением, таких как кормовые площадки, используются жилеты повышенной заметности. Устанавливайте зрительный контакт с операторами техники, чтобы убедиться, что они знают о вашем присутствии, прежде чем входить в их рабочую зону, и определите безопасное место, куда можно отойти в периоды высокой активности.
Заключение
Заготовка качественного сенажа требует системного подхода. Необходимо разработать процедуру для определения подходящего времени скашивания, установить целевые показатели содержания сухого вещества и качества, а также понять процессы наполнения и уплотнения. Выполняйте все эти шаги, уделяя приоритетное внимание безопасности.
Оригинал статьи: https://hayandforage.com/article-5341-Hit-these-haylage-harvest-targets.html
Хотите обсудить статью? Заходите в наш чат https://t.me/yarvetlab_chat