Анализ концентратов - или как накопить на новые грабли?
Все уже привыкли сдавать основные корма в лабораторию. Кто-то делает это раз в год после уборки, другие корректируют рационы исходя из анализа траншей, отбирая образцы со среза с определенной периодичностью (раз в неделю/раз в две недели).
А что насчёт концентратов? Шрота, жмыхи, ячмень? Данные по нашей лаборатории показывают, что эти корма тоже обладают большей изменчивостью, чем все привыкли думать.
Начнем с сухого вещества
При покупке шротов цена всегда выставлена за натуральную массу. Но в 1 тонне корма, как показывают исследования, может быть и 870 и 920 кг сухого вещества. Соответственно, стоимость 1 кг СВ получится разная. Например, когда 1 кг шрота покупается за 36 рублей:
1) При СВ 87% - 1 кг сухого вещества будет стоить 36/0,87 = 41,38 руб
2) При СВ 92% - 1 кг сухого вещества будет стоить 36/0,92 = 39,13 руб
Разница составит 2,25 рубля. За килограмм. Если в дойном рационе лежит 3 кг рапсового шрота по сухому веществу, то разница на голову составит 6,75 рублей. На тысячном стаде это 6750 рублей в день. 202 500 рублей в месяц.
Поэтому всегда обращайте внимание на то, сколько сухого вещества вы покупаете. По итогам года цифры получаются огромные.
Сырой протеин
То, для чего мы покупаем жмыхи и шрота. И чем ниже качество основных кормов, тем больше денег уходит на шрота. По рапсовому шроту мы наблюдаем разбег от 38 до 43% протеина.
Давайте моделировать!
Итак, теперь мы знаем, что сухое вещество в рапсе может быть от 87% до 92%. А сырой протеин от 38% до 43%.
Допустим, есть 2 предприятия. Соседи. И всё они делают одинаково. Даже рационы у них похожи. Но шрот они решили покупать у разных поставщиков.
И вот, предприятие №1 покупает рапсовый шрот, по анализам которого получает 87% сухого вещества и 38% сырого протеина. Назовем это худший случай. Так бывает.
А их сосед, предприятие №2 получает 92% сухого вещества и 43% сырого протеина.
Цену оба заплатили рыночную - 36 рублей за 1 кг.
Сколько же каждый из них заплатил за 1 кг сырого протеина?
№1 - 36/0,87/0,38=108,89 рублей
Разница составила 17,89 рублей на килограмм протеина. Записали.
На обеих фермах потребление сухого вещества составляет 22 кг. 16,5% протеина в рационе. Итого коровы потребляют 3,63 кг сырого протеина в день. Из этого количества треть приходится на протеин из рапса. 1,21 кг.
Ферма №1 платит за это количество протеина 131,76 рублей (1,21х108,89)
Ферма №2 заплатит за то же количество протеина 110,11 рублей (1,21х91)
Итого разница на голову в день — 21,65 рублей.
На 1000 голов — 21 650 рублей в день.
И вот на следующий год ферма №2 покупает себе новые грабли. А ферма №1 нет.
Подведем итоги
Анализ концентратов позволит вам сравнивать между собой различные предложения от поставщиков не просто по сумме за 1 тонну корма. Вы сможете посчитать, где 1 кг протеина обойдется вам дешевле.
Плюс мы видим, что концентраты непостоянны. Их регулярный анализ позволит вам вовремя видеть изменения и корректировать рационы исходя из полученных результатов.
Кстати
Недобросовестные производители кормов прибегают к добавлению небелкового азота (например, мочевины или сульфата аммония) в жмыхи, шрота, мясокостную муку и другие протеиновые корма, чтобы завысить уровень белка. Как обезопасить себя узнайте в этой статье!
Нашли для себя что-то новое? Напишите в комментариях или в нашем чате в Telegram!
Еще больше информации вы можете найти в наших соцсетях и на сайте lab.yarvet.ru