Максим Белокуров

Микроэлементы против мастита. Что работает лучше: сульфаты или хелаты?

2026-05-27T07:48:48.744Z

Уже традиционная рубрика в блоге Лаборатории ЯРВЕТ – разбор свежих публикаций из Journal of Dairy Science. На очереди две статьи из майского выпуска 2026 года.

Нас заинтересовало исследование, где авторы хотели ответить на вопрос: влияет ли форма микроэлементов в рационе на уровень профилактической защиты эпителия вымени во время мастита?

Этому они посвятили две статьи:

Montgomery, K.R., Enger, K.M., Tobolski, E.M., Tucker, H.L.M., Relling, A.E., & Enger, B.D. (2026). Effects of trace metal supplement form on markers of epithelial barrier competency during repeated intramammary challenges.
Montgomery, K.R., Oliveria, M.X.S., Copelin, J.E., Hanson, J., Wellert, S.R., Enger, K.M., Tucker, H.L.M., Relling, A.E., & Enger, B.D. (2026). Effects of trace metal supplement form on production performance, antioxidant status, and mammary tissues during repeated intramammary challenges.

В этих исследованиях коровам давали цинк, медь и марганец в разных формах — обычные сульфаты и хелаты гидроксианалога метионина, а затем имитировали состояние хронического мастита. Для этого в течение 2 недель вводили препарат убитого Staph. aureus в задние четверти вымени каждые 3 дня. В контрольной группе коровам на сульфатах вводили не бактерии, а стерильный физраствор.

Учёные хотели ответить на простой вопрос:

Какая форма микроэлементов в рационе может защитить эпителий вымени во время мастита?

Эпителиальный барьер вымени — это структурная граница между кровеносным руслом и просветом альвеол. В норме он обеспечивает избирательную проницаемость: молочные компоненты (лактоза, казеин) удерживаются в альвеолах, а плазменные элементы не поступают в молоко.

При мастите целостность барьера нарушается, и мы можем наблюдать, что:

лактоза, которая синтезируется исключительно в молочной железе, поступает из молока в кровь — её концентрация в плазме возрастает,
натрий и иммунные клетки мигрируют из крови в молоко,
качество молока снижается.

Поэтому в ходе эксперимента авторы контролировали следующие показатели:

Лактозу в плазме крови — если уровень растёт, значит, повреждён эпителиальный барьер вымени.
Лактозу в молоке — падает при мастите, а значит, чем выше остаточная лактоза в молоке, тем лучше сохранена функция вымени.
Антиоксидантный статус (FRAP) — способность организма нейтрализовать окислительный стресс, который неизбежно сопровождает воспаление. Низкий FRAP = слабая защита тканей вымени.

Чтобы отличить воспаление от дефицита, измеряли Zn, Fe, Cu, Na в крови и молоке.

При мастите цинк и железо в плазме закономерно снижаются и это защитная реакция, а не недостаток кормления, а натрий в молоке повышается и его можно рассматривать как маркер повреждения барьера эпителия.

Также на протяжении всего периода наблюдения для правильной интерпретации результатов измеряли:

Потребление сухого вещества, ежедневно.
Молочную продуктивность, при каждом доении (дважды в сутки).

Сразу скажем, что ПСВ и надой не различались между группами.

После завершения эксперимента на 41-й день у 9 коров (по 3 из каждой группы) взяли биопсию тканей вымени, чтобы провести гистологию и оценить состояние эпителия, наличие лейкоцитарной инфильтрации, найти признаки повреждения альвеол.

Гистология также не выявила структурных различий между группами. Авторы связывают отсутствие различий как с умеренным характером воспаления из-за использования убитой культуры, так и с ограниченной выборкой для биопсии.

Итак, что же показали эти исследования?

▶ Эпителиальный барьер: оценка лактозы в плазме и в молоке

По лактозе в плазме разницы между сульфатами и хелатами не обнаружено — обе группы с маститом показали двукратный рост относительно контроля.

Однако по лактозе в молоке показатели по хелатам были выше, чем у сульфатов (p = 0,08 — тенденция). Это указывает на то, что хелаты помогают сохранить синтетическую функцию альвеол.

Это позволяет предположить, что хелатная форма может несколько лучше сохранять барьерную функцию вымени при хроническом воспалении.

▶ Антиоксидантный статус (FRAP)

Здесь картина более определённая: у коров, получавших сульфаты, антиоксидантная защита снизилась статистически значимо. Хелаты позволили избежать значимого падения антиоксидантного статуса относительно здоровых коров.

Значит, хелатная форма микроэлементов способствовала лучшему поддержанию антиоксидантного статуса на фоне хронического воспалительного процесса.

Выводы из исследования

Важное уточнение от авторов: исследование ставило целью оценить именно профилактический потенциал форм микроэлементов. Использование убитой культуры Staph. aureus позволило воспроизвести и стандартизировать воспаление, но не даёт возможности оценить влияние на течение реальной инфекции, когда идёт рост бактерий.

Несмотря на то, что исследование показало, что явных чудес нет, хелаты демонстрируют:

тенденцию к лучшему сохранению лактозы в молоке, следовательно поддерживают более высокую барьерную функцию эпителия вымени,
статистически значимое преимущество в поддержании антиоксидантного статуса.

В условиях реальной фермы, где мастит — это постоянный фон, даже небольшое преимущество в сохранении барьерной функции вымени оборачивается:

меньшим количеством новых случаев,
более быстрым восстановлением после лечения,
сохранением качества молока.

Следовательно замена сульфатов на хелаты в рационах коров — обоснованное решение. Это подтверждают и более ранние исследования, например, мета-анализ Rabiee et al. (2010) показал увеличение надоя на 0,93 кг/день и сокращение сервис-периода на 13,5 дня.

Хотите обсудить статью? Переходите в наши чаты в МАХ или Telegram:

● Канал Лаборатории ЯРВЕТ в МАХ
https://max.ru/id9731158230_biz

● Чат в МАХ для обмена опытом в молочном животноводстве
https://max.ru/join/Srfz5Vn9wrzkuUpaoyEvuIP5bTphF4AuAo_0Bws05zs

● Канал Лаборатории ЯРВЕТ в Telegram
https://t.me/yarvet_lab

● Чат в Telegram для обмена опытом в молочном животноводстве
https://t.me/yarvetlab_chat

Иммунитет КРС: особенности и методы его контроля

2026-05-26T13:32:14.761Z

Здоровье всего стада во многом зависит от того, насколько сильны защитные силы организма животных и насколько хорошо мы их контролируем.

Сегодня для контроля иммунитета доступны как простые методы, которые можно использовать прямо на ферме, так и лабораторные исследования, позволяющие получить более точную информацию. Но прежде чем говорить о методах диагностики, важно понять несколько особенностей иммунной системы крупного рогатого скота.

Особенности иммунной системы крупного рогатого скота

У КРС есть несколько важных физиологических особенностей, которые необходимо учитывать при организации ветеринарно-профилактических мероприятий.

У коров синдэсмохориальный тип плаценты. Он практически полностью блокирует переход материнских антител к плоду. Поэтому телята рождаются почти без собственной защиты — их называют агаммаглобулинемичными — и в первые часы жизни очень уязвимы перед инфекциями. [4, 5]
Главный источник защиты для новорождённого телёнка — молозиво. Именно из него он получает первые антитела. От качества молозива, его количества и того, насколько быстро его выпоили (лучше всего в первые 1–2 часа), зависит выживаемость телёнка и его дальнейшее здоровье. [4]
Когда уровень материнских антител начинает снижаться, наступает так называемое «окно иммунной уязвимости». В этот период защита, полученная с молозивом, уже ослабевает, а собственный иммунитет телёнка ещё не успел полностью сформироваться. Именно тогда молодняк наиболее подвержен заболеваниям. [4, 5]
На иммунитет сильно влияют стрессы: перегруппировки, перевозки, резкая смена корма, плохая вентиляция или слишком плотное содержание животных. Такие факторы могут временно ослаблять защитные силы организма и повышать риск болезней. [2]

Когда стоит проверять иммунитет

Плановый контроль иммунитета помогает выявлять проблемы ещё до появления клинических признаков заболеваний. Однако в некоторых ситуациях проведение исследований особенно важно:

при повышенной заболеваемости телят;
после изменения схемы выпойки молозива;
после смены поставщика заменителя молозива;
при пересмотре программы вакцинации;
после завоза новых животных в хозяйство;
при подозрении на снижение эффективности вакцинации.

Своевременная оценка иммунного статуса позволяет выявить возможные нарушения передачи колострального иммунитета, оценить эффективность профилактических мероприятий и принять необходимые меры до того, как проблема приведёт к экономическим потерям.

Современные методы контроля иммунитета

Чтобы понимать, как обстоят дела с иммунитетом в стаде, используют два основных типа методов: полевые (экспресс) и лабораторные. Лучше всего они работают в связке.

1. Полевые методы предназначены для быстрой оценки иммунного статуса непосредственно на ферме и часто используются для оценки колострального иммунитета. Они просты в исполнении, не требуют сложного оборудования и дают результат в течение нескольких минут.

Brix-рефрактометрия и определение общего белка сыворотки (STP)

Оба метода работают по одному принципу — измеряют, насколько сильно преломляется свет в молозиве или сыворотке крови. Чем больше в жидкости белков и иммуноглобулинов, тем выше показатель.

Данные методы применяют для :

оценки качества молозива у коров;
оценки колостральных антител у телёнка после выпойки молозива (оптимально в 24–48 часов жизни).

В первые дни жизни телёнка основную долю общего белка сыворотки составляют иммуноглобулины G (IgG), полученные с молозивом, поэтому данные методы служат надёжным косвенным маркером качества пассивного иммунитета.

Преимущества полевых методов:

✓ Быстрый результат (10–60 секунд);

✓ Простота использования;

✓ Низкая стоимость анализа;

✓ Один прибор (Brix-рефрактометр) используется и для молозива, и для сыворотки;

✓ Удобно для массовой проверки телят

Недостатки:

✕ Метод косвенный — измеряет все белки, а не только антитела;

✕ На результат влияют обезвоживание, гемолиз или качество пробы (жирность);

✕ Не определяет специфические антитела.

Ниже приведены основные пороговые значения, которые используются для оценки качества молозива и контроля передачи пассивного иммунитета у телят.

Обратите внимание, что в 2025 году Dairy Calf and Heifer Association на вебинаре Hoard's Dairyman рекомендовала сфокусироваться не просто на проценте Brix, а на конечной цели — доставке теленку 300 граммов IgG за первые 12 часов жизни.

Таблица 1. Пороговые значения на основании современных отраслевых рекомендаций от Корнелльского университета (Behling-Kelly et al., 2024) и DCHA – Dairy Calf and Heifer Association (Jonathan Townsend, 2025).

2. Лабораторные исследования используют, когда нужна более точная оценка иммунитета или контроль антител к определённым заболеваниям. В современной ветеринарной практике основной акцент делается на серологические методы, и прежде всего — на иммуноферментный анализ (ИФА).

Иммуноферментный анализ (ИФА / ELISA) — наиболее востребованный и универсальный лабораторный метод на сегодняшний день.

Принцип метода: антитела в пробе связываются с антигенами, помеченными ферментом. В результате развивается цветная реакция — по её интенсивности определяют количество антител.

ИФА помогает определить:

Насколько хорошо сработала вакцинация;
Уровень антител к конкретным болезням (ВД, ИРТ, РСИ, пастереллёз и др.);
Качество колострального иммунитета;
Общую инфекционную обстановку в стаде (в том числе по сборному молоку)

Плюсы ИФА:

✓ Высокая точность и чувствительность;

✓ Можно исследовать большую выборку одновременно;

✓ Относительно быстрая выдача результатов (несколько часов);

✓ Доступен в большинстве ветеринарных лабораторий.

Минусы:

✕ Нужно отправлять пробы в лабораторию;

✕ Стоит дороже полевых методов;

✕ Наличие антител не всегда означает полную защиту животного (метод не учитывает клеточный иммунитет)

3. Другие лабораторные серологические методы используются реже (чаще в государственных лабораториях). Самые известные из них:

РИД (радиальная иммунодиффузия) — используется для диагностики лейкоза КРС и бруцеллёза;
РСК (реакция связывания комплемента) — используется в диагностике бруцеллёза и хламидиоза;
РМА (реакция микроагглютинации, MAT) — остаётся важным методом для диагностики лептоспироза.

Заключение

Контроль иммунитета — это важный инструмент управления здоровьем стада.

Если грамотно сочетать простые экспресс-методы на ферме с лабораторными анализами, можно вовремя заметить проблемы с молозивом или вакцинацией, снизить заболеваемость телят и сохранить здоровье стада.

В следующей статье мы детально разберём, как формируется колостральный иммунитет у телят, какие методы его контроля существуют и какие практические рекомендации помогают существенно снизить заболеваемость молодняка.

Источники:

Behling-Kelly E.L., Westhoff T.A., Mann S. Comparison of radial immunodiffusion, turbidimetric immunoassay, and Brix refractometry for determining bovine colostrum quality. JDS Communications. 2024;5(6):679-683. DOI: 10.3168/jdsc.2024-0604
Buczinski S., Gicquel E., Fecteau G. et al. Systematic Review and Meta-analysis of Diagnostic Accuracy of Serum Refractometry and Brix Refractometry for the Diagnosis of Inadequate Transfer of Passive Immunity in Calves. Journal of Veterinary Internal Medicine. 2018;32(1):474–483.
Chase C.C.L., Hurley D.J., Reber A.J. Neonatal Immune Development in the Calf and Its Impact on Vaccine Response. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 2008;24(1):87–104.
Dairy Calf & Heifer Association (DCHA). Gold Standards II: Passive Transfer Evaluation Guidelines. 2021.
Godden S.M. Colostrum Management for Dairy Calves. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 2008;24(1):19–39.
Godden S.M., Lombard J.E., Woolums A.R. Colostrum Management for Dairy Calves. Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice. 2019;35(3):535–556.
Hernandez D., Nydam D.V., Godden S.M. et al. Brix Refractometry in Serum as a Measure of Failure of Passive Transfer in Dairy Calves. The Veterinary Journal. 2016;211:82–87.
Townsend J. Calf curriculum cum laude [вебинар Dairy Calf and Heifer Association]. Hoard's Dairyman Intel. 2025 Dec 29.
Phipps A.J., Beggs D.S., Murray A.J. et al. A Scoping Review of On-Farm Colostrum Management Practices for Optimal Transfer of Immunity in Dairy Calves. Animals. 2021;11(6):1691.

Железо в воде для коров

2026-05-25T07:40:51.535Z

Завершаем цикл статей про воду, и в этот раз хотим подчеркнуть значительное влияние уровней потребления железа на молочный КРС.

Мы привыкли думать, что вкус и качество молока зависят в первую очередь от корма, здоровья коровы и технологии переработки. При этом часто забывают о воде — а она составляет больше 80 % молока. Учёные из Вирджинского технологического университета (США) выяснили, что даже небольшое количество железа в воде, которую пьют коровы или используют на заводе, способно заметно ухудшить органолептические свойства продукта.

О чем говорят исследования?

В двух работах, опубликованных в Journal of Dairy Science, ученые провели серию экспериментов. В первом случае они добавляли железо напрямую в готовое магазинное молоко (ситуация, возможная при попадании ржавой воды из шлангов или остатков на оборудовании). Во втором — вводили железо через сычуг коровам, имитируя ситуацию, когда животные пьют воду из загрязненного источника.

Результаты оказались очень показательными.

1. Железо — это катализатор старения молока

Железо — мощный прооксидант. Это значит, что оно запускает цепную реакцию окисления молочного жира. При этом образуются летучие альдегиды и кетоны — те самые вещества, которые превращают свежее молоко в продукт с неприятным вкусом.

Ученые описали эти оттенки так:

Картонный или бумажный привкус
Металлический привкус (как от фольги или монеты)
Прогорклый или «рыбный» запах

Причем проблема в том, что люди очень чувствительны к этим изменениям. Даже небольшое количество железа, едва заметное приборам, делает молоко «не тем» на вкус.

2. Даже «разрешенный» уровень железа — это уже проблема

В США существует норматив (вторичный норматив качества воды, SMCL) — 0,3 мг железа на литр. Исследование показало:

При добавлении в молоко воды с концентрацией 0,3 мг/л сенсорная разница (ощущение вкуса) была уже заметна для дегустаторов.
При концентрации 3 мг/л и выше начинался активный процесс окисления, который отслеживался приборами (испытание на малоновый диальдегид).

Простыми словами: если вода на ферме содержит железо на уровне, который многие считают допустимым, молоко всё равно рискует приобрести неприятный привкус после пары дней хранения.

3. Вода влияет на корову, а корова — на молоко

В эксперименте с коровами выяснилась интересная деталь: анализы (минеральный состав, уровень окисления) часто не показывали катастрофических изменений. НО! Когда проводили слепые дегустационные тесты (треугольный метод), люди уверенно отличали молоко от коров, получавших железо, от обычного.

Кроме того, оказалось, что разные коровы по-разному реагируют на одно и то же железо в воде (эффект «корова × обработка»). У одних иммунная система активизировалась (вырабатывалось больше защитных белков), у других — нет. Но в среднем качество итогового продукта снижалось.

4. Страдают не только жиры, но и белки (протеом молока)

В первом исследовании (более углубленном) ученые с помощью 2D-электрофореза посмотрели, что происходит с белками молока:

При прямом добавлении железа: страдают в основном казеины — главные белки, отвечающие за сычужную свертываемость и производство сыра. Железо вызывает их деградацию (протеолиз).
При попадании железа в организм коровы: страдают и казеины, и сывороточные белки (лактоферрин, иммуноглобулины).

Деградация белков — это не только потеря питательности. Это еще и появление горького привкуса и снижение выхода сыра.

Почему это важно для любой фермы?

Авторы делают два важных практических вывода:

1. Для молочных ферм. Вода для поения КРС должна проверяться не только на микробиологию, но и на содержание железа. Если корова пьет воду с уровнем железа выше 0,3–2 мг/л, это может незаметно, но верно ухудшать качество молока: появляться окисленный привкус, меняться состав белков. Причем эффект накапливается со временем и проявляется при хранении.

2. Для переработчиков. «Случайное» попадание воды с железом (например, остатки конденсата в трубах или при мойке оборудования) критично. Даже 0,3 мг/л — порог для появления дефектов вкуса. А если в оборудование или упаковку попадет вода с 3 мг/л (что бывает при коррозии), молоко быстро испортится органолептически.

Учитывая вышенаписанное, вывод — контроль за железом и другими металлами в источниках воды должен стать таким же обязательным, как контроль за жирностью или бактериальной обсемененностью.

Потому что если вода пахнет металлом — молоко тоже им запахнет, даже если вы об этом не знаете.

Источники:

1. Wang et al., Journal of Dairy Science, 2016 (Vol. 99, Issue 6).

2. Mann et al., Journal of Dairy Science, 2013 (Vol. 96, Issue 12).

Качество питьевой воды для КРС

2026-05-18T10:11:23.498Z

В прошлом выпуске мы говорили о том, как организовать поение: сколько поилок, как часто мыть, на какой высоте вешать. Сегодня о том, какие параметры воды требуют контроля и почему, когда делать и как читать лабораторный анализ.

Исследование 243 молочных ферм в Пенсильвании (Bryan Swistock, 2012) продемонстрировало такие результаты:

26% ферм имели хотя бы одну проблему с качеством воды.
На этих фермах средний надой молока на корову в день составил около 25,4 кг (56 фунтов). На фермах с хорошей водой — около 28,1 кг (62 фунта).
Разница — почти 3 кг молока (6 фунтов) на корову в день.

И ещё один показательный факт: ни одна ферма с высокой продуктивностью (выше ~34 кг молока/75 фунтов) не имела проблем с качеством воды. А среди ферм с низкой продуктивностью (менее ~23 кг/50 фунтов) проблемы с водой были у 32%.

Следовательно, качество воды может играть большое значение для улучшения производства молока и здоровья стада. Разберём основные показатели, которые рекомендуют взять на контроль в рекомендациях Пенсильванского университета.

Какие параметры воды реально важны для КРС

Важно: в контексте качества воды для молочного скота требуется учитывать не только индивидуальные параметры, но и их совместное влияние.

▶ TDS — Общее количество растворённых веществ

TDS — сумма всех неорганических веществ в воде: натрий, хлориды, сульфаты, кальций, магний, железо и т.д.

Идеально: менее 1000 мг/л
Удовлетворительно: 1000–3000 мг/л
Выше 3000 мг/л — вода может иметь плохой вкус, что может привести к снижению потребления воды и снижению надоя в зависимости от конкретных загрязнителей
Выше 5000 мг/л — не рекомендуется для стельных и лактирующих коров
Выше 7000 мг/л — никогда не давать, высокий риск для здоровья, воспроизводства и продуктивности

▶ Железо (Fe)

Концентрация выше 0,3 мг/л уже даёт металлический привкус, и коровы пьют меньше.

Исследование Journal of Dairy Science показало: даже 2 мг/л железа в питьевой воде вызывают окислительный стресс у молочных коров.

Окислительный стресс связан с:

повышенной частотой мастита
задержкой последа
снижением иммунитета

Кроме того, железо влияет на качество продукции. Когда железо вводили через сычуг в концентрациях всего 2 мг/л, это привело к окислению белков молока и частичной деградации сывороточных белков. Прямое добавление железа к молоку привело к липидному окислению при хранении при температуре 4°C. Уровень окисления был положительно связан с концентрацией добавленного железа.

Еще больше информации о влиянии железа ожидайте в следующем выпуске нашего цикла статей про воду.

▶ Марганец (Mn)

Концентрация выше 0,05 мг/л — тоже даёт неприятный привкус. Часто идёт в паре с железом.

▶ Сульфаты (SO₄)

Здесь мнения исследователей различаются.

Обычно считается безопасным до 1000 мг/л.
Некоторые авторы рекомендуют более строгий предел — 500 мг/л.

Высокие сульфаты связаны со снижением жира в молоке и повышенной потребностью в селене, витамине E и меди. Однако со временем животные могут привыкнуть к повышенным сульфатам, поэтому симптомы могут быть не ярко выраженными.

▶ Хлориды (Cl)

Выше 250 мг/л — могут придавать солёный привкус воде, что может привести к снижению потребления воды и снижению надоя.

Плюс высокие хлориды нужно учитывать при составлении рациона, чтобы не нарушить функцию рубца.

▶ Нитраты (NO₃-N)

Выше 20 мг/л по нитрат-азоту — потенциальная проблема (зависит от содержания нитратов в кормах).
Выше 100 мг/л — высокий риск для воспроизводства и здоровья.

Нитраты суммируются из воды и кормов. Поэтому если в силосе нитраты уже повышены, даже 20 мг/л в воде могут стать проблемой.

Медь, кальций, магний, натрий

Медь (Cu) выше 1,0 мг/л — металлический привкус, снижение потребления. Плюс риск повреждения печени.
Кальций и магний — жёсткость сама по себе коровам не страшна. Но если кальций выше 500 мг/л или магний выше 500 мг/л — их нужно учитывать в рационе (включать в расчёты).
Натрий (Na) выше 20 мг/л — тоже учитывать при составлении рациона. Редко бывает проблемой, но игнорировать нельзя.

Бактерии

▶ Общие кишечные бактерии (колиформы)

Кишечные бактерии присутствуют во всех поверхностных водах (ручьи, пруды и т. д.) и во многих скважинах подземных вод. Кишечные бактерии в скважинах обычно поступают из поверхностной воды, загрязняющей скважину, или от насекомых под крышкой скважины.

Поэтому в поилках они почти всегда есть, особенно если поилки чистят редко.

Следовательно, нам важно понять разницу в концентрации бактерий между образцами, собранными в поилках и исходной скважинной водой. Высокая разница будет указывать на необходимость лучшей санитарии.

Вода, используемая для мытья оборудования, вымени и сосков, должна содержать нулевое количество кишечных бактерий на 100 мл воды.

▶ Но обнаружение E. coli — совсем другое дело:

Это указывает на фекальное загрязнение, и единственное решение — это ежедневная чистка и поднятие поилок над полом.
В питьевой воде для КРС E. coli должна отсутствовать.

Таблица качества воды для КРС

Изучение корреляций между параметрами воды и продуктивностью

Исследование качества воды на 132 молочных фермах в Египте (Kamal et al., 2025) показало, что некоторые параметры качества воды имели значительную корреляцию с различными показателями производительности молочного скота.

Высокое содержание нитратов оказывает наибольшее влияние на производительность молочного скота
Затем идёт TDS, жёсткость, сульфаты и бактериальная загрязненность
pH показал наименьшую корреляцию с показателями продуктивности, что подтверждает, что pH – менее критичный параметр
Хлориды выше 250 мг/л могут придавать солёный привкус воде, что приводит к снижению потребления воды и продуктивности
Сульфаты связаны со снижением жира в молоке и повышенной потребностью в селене, витамине E и меди

Практические рекомендации

1. Проверьте воду на ферме и установите регулярный график контроля качества воды (ежемесячно). Анализ минерального состава можно выполнить в нашей лаборатории.

Если железо выше 0,3 мг/л — это проблема. Она влияет не только на потребление воды, но и на окислительный стресс и качество молока.
Если нитраты выше 20 мг/л — проверьте нитраты в кормах. Суммарная нагрузка может быть опасной.
Если сульфаты выше 500–1000 мг/л — ожидайте снижения жира в молоке и повышенной потребности в селене, витамине E и меди.

2. Учитывайте минеральный состав воды при составлении рациона, если натрий >20 мг/л, кальций >500 мг/л или магний >500 мг/л. Это особенно важно для контроля катион-анионного баланса в рационе сухостойных групп.

3. Установите счётчики воды на линиях к поилкам посекционно. Самый ранний признак проблемы — это снижение потребления воды. И возможно вы увидите это на счётчике раньше, чем заметите падение продуктивности.

Если на ферме наблюдается необъяснимое снижение молока или проблемы с потреблением кормов, качество воды должно быть среди первых факторов проверки.

В следующем, третьем выпуске цикла поговорим подробнее про влияние повышенного потребления железа на коров.

Источники:

Bryan Swistock, 2024. Interpreting Drinking Water Tests for Dairy Cows, Penn State Extension
Beede, D.K. 2019, Evaluation of Water Quality and Nutrition for Dairy Cattle, eXtension online.
Schroeder, J.W., 2015, Water Needs and Quality Guidelines for Dairy Cattle, North Dakota State University.
Kamal, M.A., Khalaf, M.A., Ahmed, Z.A.M., ELjakee, J., Mahmoud, H., Alhotan, R.A., Hussein, E.O.S., Galik, B., & Saleh, A.A. (2025). Effects of Drinking Water Quality Parameters on Egyptian Cattle Farm Performance Indicators. Veterinary Medicine and Science, 11(2), e70261.

Аборты у КРС: определение, нормы и факторы риска

2026-05-13T07:50:41.942Z

Абортом у крупного рогатого скота обычно называют потерю плода между 42-м и 260-м днем стельности. В большинстве случаев телёнок рождается мёртвым или погибает в течение первых суток после рождения.

При этом важно различать три понятия:

Ранняя эмбриональная смерть — потеря до 42 дней (до завершения формирования эмбриона) [4].
Аборт — потеря стельности с 42 по 260 день.
Мертворождение — гибель телёнка после 260 дня стельности или в первые сутки после отёла [4].

На практике проверку на стельность проводят на 32 и 60 день после осеменения. Поэтому фактически под понятие «ранняя эмбриональная смертность» попадает потеря стельности до 60 дня, так как зачастую невозможно установить, когда была потеря эмбриона.

Несмотря на низкую индивидуальную частоту абортов, на уровне стада проблема встречается довольно часто. Именно поэтому аборты считаются одной из серьёзных экономических проблем в животноводстве.

По современным данным, один случай аборта обходится фермеру примерно в 100 тыс.рублей в молочном скотоводстве и около 31 тыс.рублей в мясном направлении [2].

Что считается нормой

Полностью исключить аборты в крупном хозяйстве практически невозможно. Небольшой процент потерь считается биологически нормальным даже при хорошем уровне управления.

При этом «нормальные» показатели отличаются в зависимости от страны, типа хозяйства и системы контроля. Например:

В Канаде (мясные стада) поводом для вмешательства считают 6 % абортов у тёлок и 3 % у коров.
В Великобритании и Ирландии допустимые показатели ниже: 2 % для молочных ферм и 1 % для мясных.
В США для молочных хозяйств рекомендуют поддерживать уровень абортов ниже 5%, а показатель около 10 % уже считается серьёзной проблемой [1].

Реальный уровень абортов почти всегда выше, чем по статистике

Причина проста: обычно фиксируют только заметные случаи, а многие потери происходят на ранних сроках и остаются незамеченными. По данным исследований, до 90 % потерь плода после 42-го дня беременности происходят ещё до 150-го дня стельности [13].

На фермах, где регулярно делают раннее УЗИ (примерно на 30–40 день), удаётся выявить гораздо больше потерь беременности. Поэтому и процент абортов там может казаться выше — хотя на самом деле просто лучше работает диагностика.

Проблема в том, что заниженные цифры создают ложное ощущение благополучия. Из-за этого инфекции, ошибки кормления, тепловой стресс или проблемы с управлением стадом могут долго оставаться незамеченными.

Интересно, что даже при установленном критическом пороге абортов многие хозяйства не начинают полноценное расследование причин. В одном канадском исследовании только 38 % владельцев молочных ферм реагировали на превышение собственного порога в 5 % [2].

Как и зачем рассчитывать процент абортов

Процент абортов рассчитывают как отношение числа прерванных стельностей к количеству подтверждённых стельных животных за определённый период:

% абортов = (N абортов / N подтверждённых стельных коров) × 100

Для более точной оценки важно:

учитывать только подтверждённые стельности (после 30 дней);
разделять ранние (30-60 дней) и поздние аборты (>60–260 дней);
регулярно проводить контроль стельности с помощью УЗИ с еженедельной периодичностью на 32, 60, 90-150 день стельности и перед запуском;
сравнивать свои показатели с предыдущими периодами и аналогичными хозяйствами (тип, регион, продуктивность).

Почему важно знать реальный процент абортов?

Хотя на первый взгляд кажется, что «чем ниже процент — тем лучше», на практике точный, хоть и более высокий, показатель гораздо полезнее, чем заниженный.

Вот главные причины:

Раннее выявление проблемы. Если вы хорошо диагностируете стельность (особенно УЗИ на 30–40 дней), вы видите реальную картину. Это позволяет быстро начать диагностику проблемы, пока она не стала массовой.
Поиск истинной причины. Заниженный процент создаёт ложное ощущение благополучия. В результате инфекции (неоспороз, вирусная диарея КРС, лептоспироз и др.), проблемы с кормлением, тепловой стресс или генетические дефекты остаются незамеченными и продолжают наносить ущерб.
Правильные управленческие решения. Реальный процент помогает:

Принимать решение о выбраковке повторно абортирующих коров;
Оценивать эффективность вакцин и программ биобезопасности;
Понимать, где именно теряются деньги, ведь ранние аборты сильно увеличивают сервис-период.

Экономика. Каждый неучтённый аборт — это скрытые потери: недополученное молоко, затраты на корма, семя, потерянный телёнок. Зная правду, вы можете посчитать реальные убытки и сопоставить со стоимостью инвестиций в улучшение (точная диагностика, вакцинация, гигиена и т.д.), чтобы принять взвешенное решение [1].
Сравнение. Сравнивать своё хозяйство с другими можно только по реальным цифрам. Если у соседа 8% при хорошей диагностике, а у вас «3%», но вы проверяете стельность редко — скорее всего, у вас проблема, а не преимущество. Некорректное сравнение снова приводит вас к ложному ощущению благополучия, и как следствие, к отсутствию мотивации для изменения ситуации.

Регулярная и точная диагностика стельности обеспечивает эффективный контроль за репродуктивным состоянием стада и помогает избежать серьёзных проблем в дальнейшем.

Что повышает риск абортов

На частоту абортов влияет множество факторов. Часть из них связана с самой коровой, часть — с управлением и условиями содержания стада. Полностью контролировать все факторы невозможно, но многие из них можно минимизировать [7].

Факторы, связанные с животным

Кондиция тела — значительное снижение упитанности (на 1 и более баллов по шкале BCS) в послеродовой период заметно повышает риск ранних абортов как у молочных, так и у мясных коров [5, 14];
Порода и генетика — голштинские коровы чаще сталкиваются с прерыванием стельности по сравнению с другими породами (например, джерси). Генетические аномалии, высокий уровень инбридинга и наследственность от быка-производителя также увеличивают риск абортов.
Возраст и количество отёлов — риск повышен как у тёлок, так и у взрослых коров, особенно старше 3-го отёла. У тёлок это связано с незрелостью репродуктивной системы, а у старых коров — с накоплением патологий;
Короткий сервис-период — осеменение ранее 63 дней после отёла увеличивает риск аборта;
Послеродовые осложнения — тяжёлые отёлы, задержание последа, эндометриты, а также предыдущие аборты значительно повышают вероятность повторной потери стельности;
Многоплодная беременность (двойни) — один из важных факторов риска, особенно в высокопродуктивных молочных стадах [11];
Высокая молочная продуктивность — как очень высокий, так и очень низкий удой могут повышать риск абортов;
Состояние здоровья — хромота, мастит и высокий уровень соматических клеток во время стельности связаны с повышенным риском аборта. Мастит в первые 45 дней стельности увеличивает риск аборта в первые 90 дней в 2,7 раза по сравнению с коровами без мастита [10];
Лечение анэструса — коровы, получавшие гормональное лечение из-за отсутствия охоты, чаще абортируют впоследствии.

Факторы на уровне стада и управления

Тип хозяйства — в молочных стадах частота абортов выше (10–20 %), чем в мясных (около 6 %). В молочных стадах часто фиксируются такие возбудители, как Neospora и Salmonella Dublin, в мясных — Trueperella pyogenes, Listeria, Bacillus и грибы [7];
Тепловой стресс — осеменение в жаркую погоду существенно повышает риск аборта [12];
Размер стада — в крупных хозяйствах риск абортов может быть выше из-за плотности содержания, стресса и сложностей в контроле за здоровьем животных. Однако это зависит от региона, системы управления и других факторов;
Условия содержания:

Глубокая мягкая подстилка снижает риск по сравнению с жёсткими матами;
Запуск может провоцировать реактивацию скрытых инфекций, например Salmonella Dublin, особенно если нарушены правила гигиены;

Качество воды — использование чистой водопроводной воды снижает риск инфекций и токсикозов, которые могут вызывать аборты.

Биобезопасность:

Отсутствие вакцинации против инфекций, вызывающих аборты (лептоспироз, бруцеллёз, вирусные инфекции), повышает риск аборта;
Присутствие собак считается важным фактором риска заражения Neospora caninum — одного из наиболее распространённых возбудителей абортов у КРС

В следующей статье поговорим о причинах абортов у КРС, современных методах диагностики и о том, как репродуктивные потери влияют на экономику хозяйства.

Подписывайтесь на наш блог, чтобы первыми узнавать о новых публикациях.

Список литературы:

Cantón G.J. et al. (2022). Economic impact of bovine abortion.
Denis-Robichaud J. et al. (2019). Investigation practices related to abortion thresholds in dairy herds.
Garzón A.I. et al. (2022). Pregnancy loss and genotype differences in Holstein cattle.
Hovingh E. (2009). Abortions in Dairy Cattle I: Common Causes of Abortions. Virginia Cooperative Extension, Virginia Tech. Publication 404-288. Available at: Virginia Tech publication
Lopez-Gatius F., Szenci O. (2021). Risk factors associated with pregnancy loss in dairy cattle.
Mee J.F. (2021a). Early and late pregnancy loss in dairy cattle.
Mee J.F. (2023). Invited review: Bovine abortion—Incidence, risk factors and causes. Reproduction in Domestic Animals, 58(S2), 23–33. https://doi.org/10.1111/rda.14366
Norman H.D. et al. (2012). Breed differences associated with abortion risk in dairy cattle.
Rinell E., Heringstad B. (2018). Breed effects on pregnancy loss in dairy cows.
Risco C.A., Donovan D.A., Hernandez J. (1999). Factors associated with abortion in dairy cattle.
Semenova N.N., Timkin A.V. (2016). Multiple pregnancy in cows as a risk factor for placental insufficiency. Agrarian Bulletin of the Urals, 10(152). Available at: CyberLeninka publication (accessed: 13.05.2026).
Shehzad M. et al. Causes, prevention and management of infertility in dairy cows. Available at: ResearchGate publication
Sigdel A. et al. (2022). Timing and incidence of fetal loss in dairy cattle.
Silke V. et al. (2002). Body condition loss and embryonic mortality in dairy cows.
Yang Y. et al. (2012). Survey of abortifacient infectious agents in aborted bovine fetuses. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation.

Повышение эффективности выращивания ремонтного молодняка

2026-05-12T09:05:33.138Z

Сегодня разбираем тезисы из обзорной статьи Алекса Баха с соавторами «Достижения в повышении эффективности выращивания ремонтного молодняка». Материал основан на анализе данных крупнейшего в Европе предприятия по контрактному выращиванию телок (Rancho Las Nieves, Испания) за 2017–2020 гг. и охватывает более 20 тысяч голов.

Оригинал статьи:
Bach et al., 2021; Applied Animal Science
Invited Review: Advances in efficiency of growing dairy replacements

В нашем обзоре мы также рассматриваем практические выводы, которые можем сделать из этой работы, чтобы повысить экономическую эффективность молочной фермы. Но вначале коротко объясним, почему эта статья заслуживает внимания руководства и специалистов фермы, а затем разберём подробности.

Тезисы, которые нас заинтересовали:

Проблема возврата инвестиций. Около 30% рожденных живыми телок никогда не окупают затрат на выращивание. Ключевая метрика, которую автор предлагает отслеживать, — не просто ввод нетелей, а доля животных, завершивших три лактации.

Рисунок 1. Эффективность кормления, затраты на корма и стоимость прироста зависят от возраста телок.

Стоимость прироста и возраст. Период сразу после отъема и примерно до 200 дней — самый дешевый с точки зрения себестоимости килограмма привеса. Попытки нагнать отставший рост после 400 дней обходятся дороже всего.
Связь раннего привеса и будущей продуктивности. Данные подтверждают положительную корреляцию между среднесуточным привесом в первые два месяца и удоем в первую лактацию. Еще сильнее эта связь выражена для периода после отъема.
После осеменения привес начинает работать против молока. Если до осеменения более высокие привесы ассоциированы с ростом будущих удоев, то в первые семь месяцев стельности тренд противоположный. Каждые лишние 100 граммов среднесуточного привеса в этот период — минус 1,17 кг молока в сутки. Именно здесь скрыта ловушка для тех, кто стремится «нагнать» привесы у отставших в росте телок после осеменения.
Соотношение протеина и энергии как ключевой фактор. Вреден не сам по себе быстрый рост до осеменения, а рост на рационах с низким соотношением сырого протеина к обменной энергии. При сбалансированном кормлении высокие привесы не наносят ущерба.

Но и это ещё не всё. Далее подробно разбираем эти и другие тезисы о повышении эффективности выращивания молодняка и, главное, составляем рекомендации, как использовать эти знания на молочной ферме.

1. Экономическая эффективность выращивания

▶ Проблема возврата инвестиций.От 12 до 35 % телок выбывают до первого отела, еще 8–17% не доходят до второй лактации. Поскольку выручка за первую лактацию часто не покрывает полных затрат на выращивание, около 30% ремонтного поголовья уходит в убыток. Автор предлагает ориентироваться на «эффективность выращивания» — долю телок, отелившихся в целевой срок и завершивших три лактации.

▶ Стоимость привеса и возраст. Конверсия корма снижается с ~50 % в первые 2 мес. до ~7% перед отелом. При этом стоимость привеса после 400 дней жизни выше, чем в молочный период. Наиболее экономически выгодный период — сразу после отъема до примерно 200 дней.

▶ Оптимизация кривой роста. Максимизация привесов сразу после отъема экономически предпочтительнее, чем форсирование роста до 60-дневного возраста.

Рисунок 2. Оптимальная (с наименьшими затратами) кривая роста, определенная с использованием нелинейного программирования для достижения телками веса тела 620 кг в возрасте 670 дней, при различных затратах на прирост в процессе развития животного.

2. Молочный и транзитный периоды

▶Конверсия до отъема. Эффективность корма в предотъёмный период колеблется от ~50 % (≤500 г ЗЦМ/сут) до >65 % (>800 г ЗЦМ/сут). Однако высокий уровень жидкого корма не гарантирует лучшей конверсии: растущее потребление стартера к концу периода может обеспечить сопоставимую или более высокую общую эффективность.

▶ Связь раннего привеса и удоя. На данных 2 177 голов: +1 кг среднесуточного привеса в первые 70 дней ассоциирован с дополнительными 7,22 кг молока в сутки по первой лактации (P<0,01). Будущий удой коррелирует с общим потреблением питательных веществ (ЗЦМ+стартер), а не с источником как таковым.

Рисунок 3. Средний удой в течение первых 150 дней первой лактации и удой телят до 70-го дня жизни. Количество молока (кг/сут) = 34,67 + 7,22 × АДГ (кг/сут); n = 2,177; R2 = 0,02; P < 0,01.

▶ Физическая форма стартера. Гранулированные стартеры показывают лучшую конверсию корма по сравнению с текстурированными за счет более высокой переваримости, при условии минимального содержания мелкой фракции.

▶ Роль грубого корма до отъема. Предоставление низкокачественного грубого корма вволю, при свободном доступе к стартеру, стимулирует потребление концентратов. Потребление грубого корма при этом редко превышает 10 % от СВ, что не вызывает эффекта ложного наполнения ЖКТ.

▶ После отъема. Резкое введение больших количеств грубого корма после отъема снижает потребление СВ и привесы. Рекомендуются рационы с высокой питательной плотностью и контролируемой долей клетчатки.

Рисунок 4. Средний удой в течение первых 150 дней первой лактации и удой телят в возрасте от 70 до 120 дней жизни. Молоко (кг/сут) = 28,76 + 11,69 × АДГ (кг/сут); n = 1,618; R2 = 0,02; P < 0.01.

3. Предслучный период и стельность

▶ Соотношение протеина и энергии. В исследованиях, где быстрый рост до осеменения наносил ущерб вымени, рационы имели соотношение СП/ОЭ ниже 65 г/Мкал. При уровне ~70–80 г СП/Мкал ОЭ высокие привесы (вплоть до 1,0–1,2 кг/сут) не оказывали негативного влияния на будущую продуктивность.

Рисунок 5А. Связь между удоями в течение первых 150 дней жизни DIM и ADG у телок в возрасте 112-155 дней. Молоко (кг/сут) = 29,4 + 9,9 × АДГ (кг/сут); n = 1,711; R2 = 0,06; P < 0,01.

▶ Смена знака корреляции. До осеменения связь привеса с удоем положительная. В первые 7 месяцев стельности она становится отрицательной: Молоко (кг/д) = 51,13 − 11,67 × ССП (кг/д); P<0,01. Избыточный прирост в этот период ассоциирован со снижением удоя, что связывают с активацией липогенеза на фоне роста прогестерона.

Рисунок 5B. Связь между удоями в течение первых 150 дней жизни DIM и ADG у телок в возрасте 156-200 дней. Молоко (кг/сут) = 38 + 1,36 × АДГ (кг/сут); n = 1,606; R2 = 0,00; P = 0,40.

▶ Стратегии кормления стельных телок. Применяются разбавление рациона объемистыми кормами либо лимитированное кормление концентрированным рационом. Последнее может повысить конверсию корма до 11 %, однако несет риски: рост стоимости рациона, признаки голода, сортировка корма при избыточной плотности посадки.

Практические рекомендации

Для предотвращения скрытых потерь продуктивности и экономии затрат на выращивание предлагаем внедрить следующий алгоритм:

1. Контроль соотношения СП/ОЭ.
Используйте результаты анализов нашей лаборатории по содержанию сырого протеина и расчетной обменной энергии в ваших кормах (силос, сенаж, концентраты) для каждой половозрастной группы телок. Рекомендуем ежемесячно исследовать рационы по фазам роста.

2. Соблюдение целевых нормативов по фазам роста:

Фаза активного роста (от отъема до осеменения): Требуется поддерживать соотношение не ниже 70 г СП на 1 Мкал ОЭ в сухом веществе рациона. Это гарантирует рост мышечной и железистой ткани, а не жировой.
Фаза стельности (первые 7 месяцев): Необходимо строго контролировать уровень ОЭ в рационе, не допуская взрывных привесов. На основе данных анализа кормов мы поможем рассчитать рационы с контролируемой энергетической ценностью для предотвращения синдрома «жирной телки».

3. Мониторинг типа привеса, а не только массы:
Рекомендуем сопоставлять фактическую конверсию корма с эталонными значениями из статьи. Например, аномально высокая конверсия в возрасте 6–12 мес. (выше референсных значений) при невысоком соотношении СП/ОЭ может служить ранним маркером избыточного жироотложения до того, как оно станет заметно визуально.

4. Корректировка цели:
Смещение фокуса с «привесы любой ценой» на «балансирование привеса по протеину» позволит максимизировать пожизненную молочную продуктивность. Если в вашем ПО для управления фермой есть возможность, то создайте отчёт по той метрике, что предложили нам авторы статьи – доля животных, завершивших три лактации.

Этот подход позволит вам сделать выращивание ремонтного молодняка экономически эффективным.

Про потребности коров в чистой питьевой воде

2026-05-12T07:36:57.414Z

Чистая питьевая вода жизненно важна для всех животных – от новорождённых телят и тёлок до лактирующих и сухостойных коров.

Значение воды для телят и тёлок

Исследования показали, что лишение телят свежей воды снижает потребление стартера на 31 % и прирост живой массы на целых 38 % по сравнению с телятами, имеющими свободный доступ к воде (Amaral-Phillips, 2024). Телятам следует предоставлять воду в свободном доступе наряду со стартерным кормом начиная с трёхдневного возраста.

Нежелательные последствия низкого потребления воды и ее качества у телят включают повышенную частоту диареи, сниженный иммунный ответ, сниженные среднесуточный прирост и эффективность использования кормов.

Значение воды для взрослых коров

Вода помогает поддерживать несколько ключевых физиологических функций, таких как терморегуляция, пищеварение, доставка питательных веществ в клетки, а также играет значимую роль в производстве молока:

Коровье молоко на 87 % состоит из воды.
Для коровы с надоем 32 кг молока это примерно 28 кг воды в день только в молоке.
Плюс потребности на дыхание, теплообмен, пищеварение. Итого корова голштинской породы с надоем 32 кг нуждается примерно в 91 литре воды в день (Appuhamy, 2016).
60–80 % этой потребности покрывается за счёт питьевой воды. Остальное — из кормов.

Лактирующая корова в нормальных условиях выпивает 114–190 литров в день (Becker, Penn State, 2021). В жару — вдвое больше (Thomas, MSU, 2011).

Пример 1. Корова с надоем 32 кг в комфортных условиях (18 °C) пьёт ≈91 литр в день (Appuhamy, Penn State, 2016). При температуре 28 °C потребление вырастает до 135 – 140 литров.

Пример 2. При такой же температуре (28 °C) корова, дающая 45 кг молока, будет пить уже 150 – 170 литров в день .

Пример 3. Если вчера было 20 °C, а сегодня 30 °C — потребление воды вырастет примерно на 6 – 7 литров на каждую корову. Умножьте на 100 голов — получите +600 – 700 литров воды в сутки. И ваша система поилок должна справляться с этим.

Есть ли удобная формула для расчёта? В одном из исследований на тему влияния теплового стресса на дойных коров (West, JDS, 2003), авторы установили, что при повышении температуры на 1 °C выше комфортной потребление воды увеличивается на 1,2 литра.

В NASEM 2021 приводится такая обобщённая цифра: в условиях теплового стресса коровы потребляют на 30 % больше воды.

Корова, дающая 45 кг молока (100 фунтов):
- в термонейтральных условиях для молочных коров (–0,5°C...+20 °C) потребление ≈110 литров в сутки
- при умеренном тепловом стрессе (+25...30 °C) потребление ≈136 литров в сутки

Почему коровы пьют меньше, чем нужно (и вы этого не замечаете)

Поскольку коровы – социальные животные, они могут синхронизировать своё поведение. Коровы могут собираться, чтобы поесть или попить в одно и то же время, поэтому при ограниченном доступе к воде возникает конкуренция. Вы будете думать «вода есть», но некоторые коровы её не получают.

Вот что говорит Penn State Extension о поведении коров:

- Коровы в беспривязных коровниках пьют примерно 7 раз в день.
- Коровы в привязных — 14 раз в день (потому что вода ближе и нет конкуренции).
- На питьё корова тратит от 10 до 60 минут в день.

Наличие достаточного количества поилок во всех местах коровника может помочь уравновесить ситуацию, чтобы даже рецессивные животные в группе получали возможность пить воду.

Чек-лист по организации поения (Penn State Extension)

1. Доступ к воде:

- В групповых загонах минимум 9–10 см периметра поилки на одну корову в группе.
- Минимум две поилки на секцию, чтобы доминантные коровы не охраняли одну
- Расстояние от кормового стола не более 15 метров.
- После дойки вода должна быть легкодоступной сразу при возвращении.

2. Высота поилки (очень часто ошибаются)

Если поилка слишком низкая или высокая — корове неудобно. Она будет пить меньше.

- 61–81 см от пола для голштин и крупных пород
- 53–74 см см от пола для джерси

3. Скорость подачи и глубина поилки

- Минимальная глубина воды в поилке 7,5 см.
- Скорость потока не менее 38 литров в минуту, потому что несколько коров могут пить одновременно. Если поток слабый — вода набирается медленно, коровы ждут или уходят.

4. Чистота

Установите график очистки всех поилок на ферме в режиме не менее одного раза в неделю. Это минимум. В жару — чаще.

Заросшие водорослями, склизкие, с остатками корма поилки — это источник бактерий и причина снижения потребления воды. Коровы не пьют грязную воду! И вы бы тоже не стали.

Как понять, что коровы пьют мало

Признаки низкого потребления воды у молочных коров могут включать:

• повышенное количество соматических клеток в молоке (SCC) — обезвоживание сгущает молоко и делает вымя более уязвимым

• неудачи при осеменении, ранняя гибель эмбриона или выкидыши — водный баланс критичен для репродуктивной функции.

• сниженное потребление корма — если корова не пьёт, она не ест. Всё взаимосвязано.

Кратко о качестве воды для коров

Вода может быть чистой на вид, но при этом не оптимальной по минеральному составу. Загрязнители придают воде неприятные вкус или запах, в результате чего потребление воды снижается.

Исследования Penn State показали, что минералы, такие как железо и марганец являются наиболее распространёнными причинами проблем, связанных с водой (Swistock, 2024). Другие загрязнители, такие как нитраты или тяжёлые металлы встречаются реже, но они опаснее.

О качестве воды мы подготовим отдельную статью, чтобы подробно разобрать целевые нормы. Лабораторный анализ воды, безусловно, нужен. Но вначале нужно убедиться, что у вас порядок в части соблюдения базовых правил.

Что можно сделать уже завтра

Проверьте расстояние до поилок от кормового стола и наличие воды после дойки.
Добавьте больше поилок в секцию или загон, если она одна.
Помойте все поилки прямо сегодня. Составьте график — раз в неделю.
Проверьте высоту — удобно ли корове пить.
Понаблюдайте, все ли коровы подходят к воде. Нет ли доминантных, которые отгоняют слабых.
Рассчитайте, как должен быть увеличен объем при повышении температуры летом и контролируйте изменение объемов потребления воды.

В следующем посте обсудим подробнее качество воды и как читать лабораторные анализы.

Подписывайтесь на наш блог. Дальше — ещё интереснее.

Использованные источники:

Appuhamy, J.A.D.R.N., Judy, J.V., Kebreab, E. and Kononoff, P.J. 2016. Prediction of drinking water intake by dairy cows.
Becker, C. 2021. The Value of Water. Penn State University Extension Publication.
Lage, C. 2023. Why is Water Essential? Rethinking your cow's water access. Cornell Cooperative Extension.
Amaral-Phillips, D. Dairy Calves Need Water In Addition to their Milk and Starter. University of Kentucky Cooperative Extension Publication.
Rosemond R. 2023, Heat Stress Reminders: Warm Weather is Here. Extension Educator Penn State Extension
Swistock, B. 2024. Interpreting Drinking Water Tests for Dairy Cows. Penn State University Extension Publication.
Thomas, C. 2011. Drinking water for dairy cattle: Part 1. Michigan State University Extension.
Tyson, J. 2020. Competition in the Dairy Barn.
West J. W. 2003. Effects of Heat-Stress on Production in Dairy Cattle. J. Dairy Science

Обзор качества травяных сенажей за 2021–2025 годы

2026-04-29T07:36:30.628Z

Перед новым сезоном заготовки сенажа всегда полезно ещё раз взглянуть на предыдущий опыт, учесть ошибки и пересмотреть цели, чтобы сделать результат лучше, чем он был в прошлом году.

Поэтому мы решили сделать для вас короткий срез по динамике изменения качества кормов, исследованных в нашей лаборатории за последние 5 лет.

Для этого провели анализ результатов спектральных исследований за 2021–2025 год по травяным сенажам (бобовые, злаково-бобовые, многолетние травы).

Что показывают цифры?

▶ Общая сумма переваримых питательных веществ (TDN) стабильно снижается

Если совсем просто, то TDN (Total Digestible Nutrients) — это сумма всего, что корова способна переварить и превратить в молоко. Это показатель общей энергетической ценности корма. Чем выше TDN — тем больше энергии доступно корове из килограмма корма и тем выше потенциальный надой.

Технически TDN складывается из переваримого протеина, переваримой клетчатки, переваримых безазотистых веществ (сахаров, крахмала) и переваримого жира, умноженного на 2,25 (потому что жир содержит вдвое больше энергии). В модели нашей лаборатории при расчёте TDN используется переваримая НДК, полученная через показатель TTNDFD, что делает оценку энергии более точной.

Рис. 1 Показатель TDN (Total Digestible Nutrients — общая сумма переваримых питательных веществ) используется в животноводстве для оценки энергетической ценности корма.

▶ Сырой протеин — без выраженной динамики, слабая положительная тенденция: средняя за 2025 – 15,25 %СВ против 14,75 %СВ в 2021 году

Рис. 2 Сырой протеин, в наших калибровках базируется на методе Дюма. Это более чувствительный метод, поэтому учитывает больше азота.

▶ Клетчатка очищенная от золы (аНДК по ОВ) растёт

Рис. 3 аНДК по ОВ (нейтрально-детергентная клетчатка по органическому веществу, NDFom. Она показывает реальную органическую клетчатку, не загрязненную минеральным остатком (земля, песок). Процесс очищения с использованием амилазы включает «озоление» (сжигание при 550°C), чтобы убрать эту золу.

▶ Непереваримая НДК за 240 часов (uNDF240) растёт

Это фракция клетчатки, которая остаётся непереваренной после 240 часов (10 суток) нахождения в рубце или в лабораторной среде, имитирующей рубец. Это та часть НДК, которую корова не способна расщепить ни при каких условиях.

Физиологически нНДК за 240 ч работает как балласт: она заполняет рубец, создаёт чувство насыщения, но не даёт энергии. Чем выше её доля, тем меньше корова может съесть корма физически — рубец заполнен, а энергии не поступило. Это прямо ограничивает потребление сухого вещества и, как следствие, надой.

Рис. 4 нНДК по орг. веществу за 240 ч. — это безвозвратно потерянная энергия.

▶ Полная переваримость НДК (TTNDFD) снижается

Согласно модели CNCPS, вся клетчатка, которая есть в растении, может быть разделена на две принципиально разные фракции: потенциально переваримая (pdNDF) и нерасщепляемая (нНДК за 240ч). Первая даёт энергию. Вторая — занимает объём рубца и ограничивает потребление корма.

Но знания о двух фракциях (pdNDF и нНДК за 240ч) недостаточно для предсказания того, сколько энергии корова реально получит из клетчатки. Потому что даже потенциально переваримая фракция (pdNDF) переварится не полностью: её судьба зависит от двух скоростей — скорости переваривания (kd) и скорости прохождения через рубец (kp). Если kd низкая, а kp высокая, то часть pdNDF покинет рубец непереваренной и не даст энергии, несмотря на свой «потенциал».

Поэтому Доктор Дейв Комбс с коллегами из Висконсинского университета предложил комплексный показатель TTNDFD (Total Tract NDF Digestibility). Он объединяет четыре параметра для единой оценки качества клетчатки — долю потенциально переваримой клетчатки (pdNDF), скорость её переваривания (kd), скорость прохождения (kp) и вклад кишечного переваривания.

Если объяснить простыми словами, то на пример из обычной жизни. Например, нам нужно разжечь костер:
• pdNDF — это теоретический максимум, сколько всего у нас дров, но не известно как хорошо они горят, и как быстро прогорают.
• uNDF240 — сколько из них мокрых дров, которые никак не помогут нашему костру, потому что не загорятся.
• TTNDFD — сразу комплексная информация для прогноза: насколько долго будет гореть наш костёр из хороших дров и насколько мощным будет жар.

Рис. 5 Полная переваримость НДК (TTNDFD). Чем выше переваримость, тем выше надой: +1 п.п. TTNDFD = +0,30 кг потребления СВ и +0,35 кг скорректированного по энергии молока.

Как понимать эти данные?

Итак, мы зафиксировали три одновременных тренда: общая сумма переваримых питательных веществ стабильно снижается, клетчатка растёт, а её переваримость падает. Сырой протеин при этом не показывает выраженной отрицательной динамики. Значит, снижение энергетической ценности происходит за счёт снижения переваримости клетчатки.

На практике это приводит к тому что:

Мы получаем меньше энергии из сенажей, что повышает себестоимость рациона из-за необходимости компенсировать нехватку в рационе с помощью концентрированных кормов.
Рост непереваримой клетчатки и снижение переваримости потенциально доступной клетчатки физически ограничивают потребление кормов, следовательно, молочную продуктивность.

Поэтому сейчас самое время провести пересмотр приоритетов. В новом сезоне нужно заготовить сенаж с более переваримой клетчаткой, чтобы иметь возможность снизить стоимость кормления и при этом повысить конверсию корма.

Что влияет на переваримость клетчатки: от поля до траншеи

• Поле. Поздний выход на укос — основная причина снижения переваримости НДК. Каждый день задержки сверх оптимальной фазы увеличивает лигнификацию стебля и сокращает долю листа. Засуха и жара ускоряют этот процесс, а избыток влаги провоцирует полегание и загнивание нижних листьев — носителей потенциально переваримой клетчатки. Стареющие травостои (более трёх лет) увеличивают долю сорного разнотравья и нНДК за 240 часов.

• Уборка. Низкий срез добавляет грубую прикорневую часть стебля и золу, поэтому рекомендуем поднимать косилки минимум до 10 см. Более высокий срез травостоя также будет способствовать скорости отрастания отавы. Ещё один фактор – многократное ворошение осыпает лист, оставляя больше стеблей, следовательно, повышая долю непереваримой клетчатки.

• Траншея. Плохая трамбовка сохраняет кислород, за этим следуют аэробная порча. Разогрев запускает реакцию Майяра: аминокислоты связываются с клетчаткой, формируя непереваримый комплекс – кислотно-детергентный нерастворимый сырой протеин (КДНСП), уменьшая тем самым долю потенциально переваримой клетчатки и доступного протеина.

Выводы и цели

Пока главной целью заготовки остаётся «тоннаж с гектара», доля клетчатки в сенаже будет расти, а её переваримость, TTNDFD, — падать.

Согласно исследованиям, каждый дополнительный процент переваримости может позволить вашим коровам давать больше молока, а именно:
+1 п.п. TTNDFD = +0,30 кг потребления СВ и +0,35 кг скорректированного по энергии молока.

Поэтому требуется переключиться на контроль показателей переваримости клетчатки при заготовке. Это означает: выход на укос в оптимальную фазу, высокий срез, быстрая закладка без потерь листа и сахара, тщательная трамбовка.

Особенно важно сделать акцент на качестве клетчатки в первом укосе, поскольку согласно исследованию, именно в этом периоде критически быстро снижается переваримость клетчатки с каждым днём. И компенсировать эти потери энергии за счёт концентратов без риска для здоровья рубца и роста себестоимости, увы, невозможно.

Как выйти на укос в оптимальную фазу?

Лаборатория ЯРВЕТ может помочь выйти на укос вовремя. Для этого нужно провести серию анализов зеленой массы: за 14-10 дней до укоса, через 3 дня и ещё через 3 дня. Когда результаты анализа последней партии будут готовы, наши специалисты рассчитают и сообщат вам в какие даты оптимально выходить на укос, исходя из динамики изменения сырого протеина, клетчатки и её переваримости.

Запросите инструкцию по отбору проб у вашего менеджера или по телефону 8 800 222 97 30.

Диагностика мастита перед запуском

2026-04-27T12:09:30.621Z

Запуск – планируемый переход от активного доения к периоду функционального покоя молочной железы. В этот момент корова переходит в фазу сухостоя, во время которой происходит восстановление тканей вымени, укрепление защитных барьеров и подготовка к следующей лактации.

Что происходит в период запуска?

После последнего доения в каждую долю вымени вводят пролонгированные внутримаммарные антибиотики – так называемую сухостойную терапию. Она существенно снижает количество новых инфекций, однако не обеспечивает 100 % защиты.

Почему сухостойная терапия не даёт полной защиты?

Причины условно можно разделить на две группы: особенности естественной защиты вымени и наличие скрытых инфекций.

Формирование кератиновой пробки
Существуют препараты обладающие вяжущими, адсорбирующими, противомикробными и противовоспалительными свойствами. После их введения в сосоке вымени образуется неподвижная масса (пробка), которая механически предотвращает проникновение возбудителей инфекции в вымя и профилактирует возникновение мастита в период сухостоя. Однако, несмотря на высокую эффективность препаратов, в кератиновой пробке могут образовываться микроскопические отверстия, через которые бактерии способны проникать в молочную железу и, как следствие, вызывать её поражение.
Наличие скрытых инфекций
Некоторые патогены, например Staphylococcus aureus, Streptococcus dysgalactiae, Mycoplasma spp. могут длительно находиться в молочной железе без клинических признаков. Они могут образовывать биоплёнки, локализоваться внутри клеток и демонстрировать устойчивость к антибиотикам.

После отёла, на фоне физиологического снижения иммунной защиты, такие инфекции активизируются и проявляются уже в виде клинического мастита. Именно поэтому скрытые инфекции считаются одной из ключевых причин заболеваний в новотельный период.

Дополнительным фактором риска является то, что после перенесённых эпизодов мастита в тканях вымени сохраняются микроповреждения, рубцовые изменения и бактериальные «ниши» (биоплёнки, внутриклеточные формы). Это делает патогены менее доступными для терапии и способствует их длительному персистированию.

Как снизить риск скрытых инфекций перед запуском?

На формирование кератиновой пробки повлиять напрямую невозможно. Но можно снизить риск от скрытых инфекций — выявить возбудителей мастита до начала запуска. Для этого используют современные методы диагностики и подбирают целенаправленную антибактериальную схему.

Чтобы лучше понять, почему риск инфекции в сухостойный период остаётся высоким даже при соблюдении технологии запуска, важно учитывать физиологические изменения, происходящие в молочной железе.

Эти процессы и их последствия указаны в Таблице №1.

Таблица 1. Физиологические изменения в молочной железе во время запуска и их влияние на риск инфекций

Рассмотренные изменения создают условия, при которых бактерии могут длительно сохраняться в тканях вымени без клинических проявлений, а затем проявляться в виде заболевания после отёла.

В этой связи с этим особенно важно понимать, какие именно микроорганизмы лучше всего адаптируются к таким условиям и представляют наибольшую угрозу в сухостой. Их основные характеристики и значение представлены в Таблице 2.

Таблица 2. Наиболее значимые возбудители мастита в сухостойный период

Разнообразие и особенности перечисленных патогенов усложняют их выявление, особенно при субклиническом течении инфекции. Поэтому важно использовать эффективный метод диагностики, который позволит обнаружить возбудителей на ранней стадии.

Почему ПЦР диагностика, а не "традиционный" посев?

1. Скорость — получение результатов в короткие сроки без этапа культивирования.

2. Высокая чувствительность — способность обнаруживать даже минимальные количества ДНК патогенов.

3. Мультиплексный формат — возможность одновременного выявления нескольких возбудителей в одном образце.

4. Гибкость в работе — допускается использование различных типов материала (цельное молоко, FTA-карты, архивная ДНК).

5. Независимость от сопутствующей микрофлоры — в отличие от посева, результат не зависит от скорости роста микроорганизмов и не подвержен искажению из-за конкуренции быстрорастущих микроорганизмов.

У кого и когда отбирать материал для анализа?

Коровы, которые уже перенесли один или несколько случаев мастита в течение лактации и имеют повышенный уровень соматических клеток (SCC), относятся к группе повышенного риска. У таких животных значительно чаще сохраняются скрытые внутримаммарные инфекции, которые практически не проявляются клинически, но продолжают существовать в тканях вымени.

Проверка таких коров перед запуском особенно важна по следующим причинам:

Высокий риск наличия скрытой инфекции, которая может персистировать в течение всего сухостойного периода.
Значительно повышенная вероятность развития клинического мастита после отёла (большинство случаев приходится именно на первые недели новой лактации).
Снижение качества молока, падение удоя и существенные экономические потери для хозяйства.
Контроль распространения инфекции внутри стада.

Чтобы эффективно выявлять скрытые инфекции, важно правильно организовать процесс отбора материала. Молоко для анализа рекомендуется отбирать примерно за две недели до запуска. Это даёт несколько преимуществ:

Достаточно времени для получения результатов лабораторного анализа.
При обнаружении возбудителя можно своевременно назначить лечение до начала сухостойного периода.
При необходимости можно провести повторную ПЦР-диагностику для подтверждения отсутствия патогена перед запуском.

Чтобы наглядно показать практическую ценность такого подхода, рассмотрим реальный пример лабораторного исследования.

Пример ПЦР-исследования в Лаборатории ЯРВЕТ

С целью контроля субклинического мастита перед запуском были отобраны образцы молока от 14 коров. У всех исследуемых коров в анамнезе отмечались случаи мастита, однако на момент отбора клинические признаки отсутствовали.

Отбор материала проводился непосредственно перед доением: после предварительного сдаивания первых струй молока соски тщательно обрабатывали дезинфицирующим раствором, просушивали индивидуальной салфеткой и собирали пробы в стерильные контейнеры. Для удобства транспортировки и хранения молоко наносили на FTA-карты, которые позволяют длительно сохранять ДНК возбудителей без специальных условий охлаждения.

Результаты (Рис.№1). У одной из 14 исследованных коров были обнаружены инфекционные возбудители (Staphylococcus aureus, Trueperella pyogenes) и Corynebacterium bovis, который способствует повышению общей микробной нагрузки в вымени и способствует росту уровня соматических клеток.

В случае выявления таких возбудителей, как Staphylococcus aureus, Trueperella pyogenes, MRStaphylococci, Mycoplasma bovis и Prototheca spp., рекомендуется выбраковка животных, поскольку эти микроорганизмы высоко контагиозны и трудно поддаются лечению.

Рисунок №1. Пример ПЦР маститный профиль

После получения результатов анализа была изучена история болезни данной коровы в программе «МКомплекс» (рис.2). За текущую лактацию у этой коровы было зарегистрировано два случая клинического мастита и отмечено устойчивое снижение среднесуточного удоя.

Рисунок №2. График надоев и заболеваний в программе "М-Комплекс"

Таким образом, этот пример наглядно показывает, что отсутствие клинических признаков мастита не исключает наличие скрытой инфекции. В данном случае наибольшую опасность представляет Staphylococcus aureus — один из наиболее устойчивых и контагиозных возбудителей. Обнаружение Trueperella pyogenes также требует оперативных мер, включая изоляцию животного и последующую выбраковку после отёла.

Проведение диагностики до запуска позволяет своевременно определить животных группы риска и взять их под контроль. В зависимости от выявленного возбудителя применяются управленческие меры — изоляция, целенаправленное лечение или последующая выбраковка. Такой подход снижает вероятность распространения инфекции в стаде, предотвращает развитие клинического мастита после отёла и способствует сохранению продуктивности.

Заключение

Сухостой — это не просто период отдыха, а критический этап, определяющий здоровье вымени в следующую лактацию.

В этот период повышается восприимчивость к инфекциям
Значительная часть маститов развивается после отёла
Субклинические инфекции остаются ключевым фактором риска
ПЦР — «золотой» стандарт для выявления скрытых носителей
Скрининг перед запуском помогает снизить заболеваемость и экономические потери за счёт своевременного и направленного лечения

Включение лабораторного контроля в программу управления стадом позволяет не только повысить продуктивность, но и сделать работу хозяйства более предсказуемой и экономически эффективной.

Обратитесь к нашим консультантам по ветеринарной диагностике, чтобы обсудить ваш план диагностики мастита:

Регионы Черноземье, ЮФО, СКФО, УрФО, Сибирь
Юлия Близнецова
+7 925 832 18 37
Приволжский ФО
Виктория Никитина
+7 902 222 68 39
Регионы ЦФО (Север), СЗФО
Диана Михеева
+7 920 100 16 58

При подготовке использованы материалы:

1. Olde Riekerink R et al. Frequency of clinical mastitis on Canadian dairy farms. J Dairy Sci. 2008.

2. Hertl J A et al. Pathogenspecific effects on milk production. J Dairy Sci. 2014.

3. Sederlof S et al. Latent class analysis of PCR vs culture for Staph. aureus in dry cows. Acta Vet Scand. 2012.

4. NMC Mastitis Laboratory Handbook, 3rd ed., 2017.

5. Dingwell, R.T., Kelton, D.F., Leslie, K.E., Edge, V.L., & Schukken, Y.H. (2004). Association of cow and quarter-level factors at drying-off with new intramammary infections during the dry period. Preventive Veterinary Medicine, 63(1–2), 75–89. https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2004.01.012.

6. Williamson, J.H., Woolford, M.W., & Day, A.M. (1995). The role of the keratin plug in the prevention of intramammary infection during the dry period. Proceedings of the New Zealand Society of Animal Production.

Как часто требуется измерение сухого вещества в кормах?

2026-04-20T07:31:48.414Z

Многие фермы до сих пор пренебрегают этим простым рутинным действием. Хотя ежедневное измерение СВ перед загрузкой в миксер — один из главных винтиков в системе точного кормления. Только зная СВ ингредиентов, можно выдать рацион, который посчитан в программе. Ошибка на этапе измерения сводит на нет все усилия специалистов.

Мы сталкивались с разным отношением:

— Кто-то страдает из-за халатности сотрудников

— Кто-то считает, что измерений раз в неделю достаточно

— Кто-то совсем игнорирует правила и рассчитывает рацион в натуральной массе

Проблема есть у всех.

Пример: вы закладываете 5 кг сенажа на корову по СВ, а при загрузке влажность оказалась на 4 п.п. выше, 30 % СВ против 34 % расчетных. Ошибка по СВ на двор в 400 коров — 80 кг СВ в день. Скорее всего, в этот день произойдёт недогруз основных кормов в пересчёте на СВ, доля концентратов вырастет. Это и есть ответ на вопрос: «Почему рацион не работает». Просто он не выдается.

Может быть, мы зря нагнетаем?

Как часто бывают такие отклонения и готовы ли коровы нам их прощать? Мы любим доказательные ответы, поэтому вот пара исследований на эту тему:

1. Ежедневные колебания кормов на фермах Нью-Йорка (Cherney et al., 2021)

Исследователи 4–6 месяцев ежедневно отбирали пробы на 7 фермах (300–3000 коров) и считали изменения недельными диапазонами, предположив, что обычно корректировки рациона проходят раз в неделю.

Результат: за неделю СВ сенажа менялась в среднем на 7,2 % и за 24 недели наблюдений таких недельных изменений СВ ≥7 п.п. в сенаже было зафиксировано 10 недель. Кукурузный силос стабильнее — всего 3 недели.

Что же было с рационами? Кормосмеси тоже имели недельные колебания СВ ≥7 п.п. в четверти случаев. Ожидаемо, если на входе мы имеем нестабильные основные корма.

Авторы исследования подчеркивают: именно СВ — самый практичный показатель для контроля точности, и изменчивость СВ в основных кормах — ключевая причина расхождения расчётного и фактического рациона.

2. Влияние краткосрочной вариативности качества кормов (Yoder et al., 2013)

Коровам специально давали рацион с ежедневными колебаниями НДК от 21,5 до 28 %, чтобы провести имитацию ошибок смешивания или изменении влажности.

Результат: колебания не всегда дают мгновенный эффект, но при длительном повторении (4–5 дней) у части коров надой снижается.

Важно другое: колебания влияют на работу микробиоты рубца уже через 1–2 дня, что отражалось на жирно-кислотном профиле молока (OBCFA). Коровы мобилизуют жир из тела (C18:0 в молоке растёт), чтобы компенсировать нестабильность.

Это скрытые издержки, которые вы не видите по надою сразу, но этот стресс может дать о себе знать. И вы вряд ли свяжете это с влажностью силоса — начнёте менять рацион и компоненты, не понимая истинной причины.

Вывод: даже ежедневные колебания рациона не проходят бесследно — страдает рубцовая микробиота, и коровы начинают тратить резервы тела.

Так почему же измерение СВ не проводят ежедневно?

Наш взгляд на проблему и её решение.

Измерение СВ – это рутина, это скучно и отнимает достаточно много времени, и чаще всего это не контролируют. Обычный исполнитель не осознает насколько важен этот процесс, и начинает избегать лишних действий.

Именно для решения всех этих проблем еще в 2019 году мы начали продавать прибор SCiO Cup:

— Им можно сделать замер СВ быстрее, чем за 2 минуты. При этом вы проанализируете больше массы по сравнению с микроволновкой или сушилкой, что дает более репрезентативную картину по срезу траншеи. При желании за то же время, что вы сушите в микроволновке 100 граммов, можно замерить ~15 кг сенажа в SCiO.

— Им удобно пользоваться, он настолько легко управляется через смартфон, что справиться может даже ребенок (проверено). Но при этом технологичность прибора даёт сотруднику ощутить, что процедура важная, ведь для этого сделали отдельный прибор под единственную задачу. Практика показывает, что интерес к прибору у пользователя долго не пропадает.

— Вы можете легко контролировать, было ли проведено измерение, благодаря внутреннему отчету в приложении. Это пожалуй, самый важный аргумент для тех, кто не верит, что сотрудники честно выполняют свои обязанности. И если в сушилке или микроволновке можно пересушить или недосушить корма, а затем еще можно ошибиться в расчетах в эксель, то SCiO делает свою работу стабильно, что даёт вам уверенность в том, что на этом этапе всё сделано верно.

SCiO позволяет проверять не только СВ сенажа, чтобы получать высокую точность при выдаче рациона, но и проверять готовые кормосмеси. Ещё благодаря портативности прибора можно измерять влажность валка в поле, чтобы заготовить силос с оптимальным сухим веществом для лучшей сохранности кормов.

Что делать если мы измеряем СВ каждый день, но проблемы всё равно есть?

Во-первых, проверить, а применили ли эти цифры при загрузке кормов. Иногда разгадка здесь. Во-вторых, даже при правильном определении СВ и внесении в трекер, если вы ошиблись в весе ингредиента (перегрузили или недогрузили сенаж в смеситель), фактический рацион снова не совпадёт с расчётным.

Что требуется делать, чтобы выдавать рацион точно:

— Контролировать фактический вес (не по объёму ковша, а по массе)

— Внедрять автоматический контроль загрузки с датчиками в смесителе

— Регулярно калибровать весы на смесителе (раз в месяц — обязательно)

— Измерять точность загрузки операторов, анализировать эти данные и проводить работу с механизаторами

Пример: программа М-Комплекс. Если в процессе загрузки ингредиентов или раздачи рациона произошло отклонение, специалисты получают полную информацию об инциденте, включая дату и время, конкретный ингредиент, рацион и группу кормления. А руководитель увидит сумму отклонени в деньгах.

Надеемся, что приведённые нами аргументы и решения помогут вам наладить этот простой, но такой недооцененный процесс, как измерение сухого вещества, и вы придёте к тому, что нужно его выполнять каждый день.

Подробнее про SCiO: https://scio.yarvet.ru/

Программные решения и весовое оборудование для точности кормления от М-Комплекс: https://m-complex.org/modules/kormlenie/